【予約商品】中尾アルミ（nakao）キングポット【ガス用】浅型片手鍋テーパー付24cm 5090647

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シリーズ: キングポット（ガス用）
ブランド: ナカオ nakao
商品カテゴリー: 鍋
: 浅型片手鍋テーパー付
その他: 24cm / 3.0L / アルミ製

プロ用の老舗メーカー「中尾アルミ製作所」50年のロングセラーシリーズ。
従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけでなく研磨仕上げを施し、さらにアルマイト加工をしている為、見た目もなめらかで鍋の表面を保護します。
アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、お手入れも簡単。
アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
※蓋は付属しておりません。

●サイズ：内径240?×H85? 容量：3.0L 板厚：3mm 重量：0.9?

●日本製

●材質：アルミ

●目盛り付き

●オススメ料理：デミグラスソース，ベシャメルソース，オランデーズソース

シリーズ詳細

●アルミ製品
●材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、『A1100P』を使用。
●フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。
●プロはもちろん、料理にこだわる一般ユーザー様からも熱い支持を頂いております。
●IH調理器には使用できません。
●取っ手は熱くなります。

ブランド詳細

昭和34年に、わずか5人でスタートした中尾アルミ。従業員も増え、本格的に製品化したのが鍋にメジャーをつけ、フタにフックををつけて鍋の縁にかけられるというもの。中尾氏は全国のホテル・レストランをまわり直接シェフと対話することで商品の開発に結びつけてきました。鍋一筋50年、妥協を許さないモノ作りでプロの料理人からも信頼を得ています。 KIHACHI総料理長もおすすめしています。