【即納商品】中尾アルミ（nakao）クィーンポットS【ガス用】アルミナベ取手真鍮研磨18cm 5094539

商品No. 19470107181118

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シリーズ: クィーンポット（ガス用）
ブランド: ナカオ nakao
商品カテゴリー: 鍋
: アルミ鍋取手真鍮研磨
その他: 18cm / 2.5L / アルミ製

プロ用の老舗メーカー「中尾アルミ製作所」プロの性能をご家庭でも。
プロの現場で培われた性能をご家庭向けにフィードバックした製品。
湯沸しの対流に優れたテーパー、鍋底角度、長時間の煮込みでも焦げ付きづらく蓄熱性の高いアルミ材を使用。
食材を活かし「より美味しく作れる鍋」をテーマに開発。
「プロの調理をご家庭に」との思いを込めてクィーンと名づけられています。

●サイズ：内径180?×H105? 容量：約2.5L 板厚：4mm

●日本製

●材質：ステンレス製取っ手：真鍮特殊合金

●オススメ料理：カレー，シチュー，煮込み料理

シリーズ詳細

●アルミ製
●従来の寸胴鍋に比べてテーパー（底面積を小さくした台形の角度）を付けることにより、沸騰時の対流を良くしたので湧き上がりも早く吹きこぼれしにくくなっています。
●鍋口が広くかき混ぜやすいのでシチュー・カレーなどの家庭料理にも最適です。
●対流が良いので、熱ムラが無く理想の煮込み料理ができます。
●4.0mmの極厚アルミなので熱伝導率に優れています。
●蓋が鍋にかけられます。
●IH調理器には使用できません。
●取っ手は耐熱ハンドルで熱くなりにくいが、調理時間や火力により多少熱くなります。
●真鍮特殊合金（ゴールド色）の取っ手のタイプは熱くなります。
●アルマイト加工

ブランド詳細

昭和34年に、わずか5人でスタートした中尾アルミ。従業員も増え、本格的に製品化したのが鍋にメジャーをつけ、フタにフックををつけて鍋の縁にかけられるというもの。中尾氏は全国のホテル・レストランをまわり直接シェフと対話することで商品の開発に結びつけてきました。鍋一筋50年、妥協を許さないモノ作りでプロの料理人からも信頼を得ています。 KIHACHI総料理長もおすすめしています。